Por el camino encontramos los palomares típicos castellanos en los que se refleja la arquitectura popular de esta tierra y que servían para complementar la economía doméstica de los agricultores. Hoy son un elemento más dentro de un paisaje austero y muchos de ellos se encuentran abandonados.
Su misión era el cuidado y aprovechamiento de las palomas como complemento del trabajo agrícola que, aunque tiene su origen en la tradición romana, comenzó a desarrollarse como una verdadera cultura a finales del siglo XVIII.
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